Mamaliga pentru Carlig

Ingrediente: 

• oua - 2 buc, 
• faina de malai 300 g, 
• zahar vanilat 10 g, 
• ulei 10 ml.

Realizare. 

Acest tip de mamaliga se prepara fara fierbere. Se bat ouale intr-un vas. Se adauga faina de malai, si se amesteca bine pana ajunge o pasta consistenta. Se pun 1-2 plicuri de zahar vanilat. Este recomandat si putin ulei de floarea-soarelui pentru ca mamaliga sa nu fie lipicioasa si sa fie mai atractiva.